一口气看过了小森林 夏秋篇和冬春篇。大呼过瘾的同时真的是意犹未尽，这是一部完全抹去了互联网痕迹的系列电影。没有网络也没有商业更没有快消文化带来的撕逼。 其实并不能说它是一部文艺片，它只是以最质朴的景色，最天然的美食传递出一种令人向往的脚踏实地、敬天爱人的生活态度，多一些耐心，多一点细心，方能守住寂寞，也才能知道孤独是人生常态。桥本爱也真的是那种干干净净的美，四季的片尾曲也好棒，其实带来这些感动的更多的源于自己一人食的生活。 下过雨后的北京，湿气浓郁的街道又迎来了往日的熙熙攘攘，护城河在微风轻拂下泛起涟漪，金色夕阳眷恋起大地的怀抱，在每个匆忙的脚步间撒着欢儿，迟迟不愿归去。拥挤的地铁将充满倦意的人儿传送到这城市的各个角落。霓虹闪烁，白昼逝去。回到栖身的小窝，养足精神，填饱肚子，明天又将伴着车水马龙，与这个城市一同奔跑。日复一日。 生于立夏时节，自然最享受它独有的惬意、舒服。不论之前身处大学时代的滨海小城，抑或是暂居后大学时代的故土家乡，还是现如今独自生活在北京，不变的习惯总是傍晚时分、一个人朝着落日大道走走，脚步尽量放缓一些，耳机里一定要响起最爱的民谣。那一刻，身心重归难得的宁静。 这一路上，抬头便是东三环繁华似锦的高楼大厦，渺小孤独的我与众生擦肩而过，而路人们总是神情百态，或嬉笑或木然，或轻松或倦怠，我总会在脑海里以他们为原型，编撰各种各样的故事赋予他们，以此来滋润那颗未死的撰稿之心。可总是在故事高潮之时，不得不回到现实，因为肚子比脑子更忠诚于自己。饥饿感，提醒我，到时间了，该回窝觅食了。 朋友们对我每天一个人按时做饭给自己吃的规律性总是流露出惊讶。的确，一个人居住、一个人做饭，确实是个技术活。炒多少菜量恰好吃完，焖多少米饭不会剩下，这些问题在我开始一个人生活后，很快都得到了解决。喜欢每天回家自己做饭吃，倒不是为了省钱，因为外面的饭菜吃久了身体会出现问题，一个人更要格外照顾自己的身体，其实有时候算算食材的成本比一顿外卖还要贵。 平日里喜欢炒快手菜，最近常吃洋葱炒肉、香煎杏鲍菇、海米西葫芦、花菜肉片，有时候是西兰花，还有油焖竹笋，番茄炒蛋。不过钟爱的还是土豆。不论是丝还是片，干煸还是醋溜，再或者来根青椒、茄子，汇一盘地三鲜。吃了二十多年土豆，从来没有讨厌过它，百吃不厌，就像时尚圈里的经典不可复制一般。四十分钟，就连第二天带去公司的午饭也解决了，刷锅洗碗，再点一根钟爱的黑兰州，那种饱腹满足感所弥漫的小小幸福，无可比拟。 每到周末，定会沿着固定的路线，去固定的超市，选购那些泛着幽幽生活气息的蔬菜，鱼虾，牛奶。再回去捣鼓一番。一个人做饭的感觉很妙，系好围裙，将每一样新鲜的食材码好在操作台，拿出锅碗瓢盆菜刀砧板，顺便还得戴好耳机，循环一曲加德尔的一步之遥，厨房此时便是我一个人的舞台。用最佳的菜肴作品回馈自己。 先将活鱼剖腹刮鳞，去除内脏，剪断附鳍，摆放在盘中，倒些料酒，再涂遍食盐，塞满切好的葱段、姜丝，半个时辰的静置后，鱼肉将尽情在蒸锅内享受着调味的扩散；鸡翅洗净，正反面分别划三刀，放入滚烫的开水，加入料酒、花椒，焯去禽类固有的腥味，挑选上好的花菇，掰去菌柄，切成小丁，以待备用；热锅冷油，待油热后加冰糖化开，倒入焯好的鸡翅，快速翻炒，与糖稀的热吻相拥，化作微微焦黄，令人怦然心动，加入米椒碎末、葱花、蒜片，片刻之后，再邀花菇入场，生抽，鸡粉，食盐也在香气间微微跳动，在舞曲高潮处，倾洒一罐麦芽啤酒入锅，旺火收汁。于曲终时，倒一杯波尔图红酒。辞别灶具，谢幕烹饪。一个人的晚餐，尽情享用。 一个人居住在一个静悄悄的房间，就像每时每刻和自己歌舞升平。自由、轻松、随意，却也在无人问津的夜晚弥漫了一屋子的孤独和寂寞。时常在想是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱。食物和爱情一样，唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味。 最后想起写给TONY的下厨房里曾有这样一段适合作为结尾的话：全天下的好女子和好男子，都应该在炊烟和炒锅前熨过，知道生活是一件严肃且慵懒的事情，你的食物，养育着你的心肝脾肺，它是什么样的，你就是什么样的。 唯有美食与爱，不可辜负。