• 穿帮镜头：在包厢里和他父亲说话的时候，保罗的发型变换了好几次。
• 穿帮镜头：在男主角为了防止穿帮给女主角戴巧克力盒子里的戒指时，他是用左手戴的，可以看到无名指上有一枚真戒指。而他给自己戴时，左手无名指上便没了那个真戒指。
• 该片改编自意大利新现实主义小说《真爱的风采》，也有报道称该片改编自1942年的意大利影片《云中四步曲》（Four Steps in the Clouds）。
• 影片的名字《云中漫步》源于片中葡萄园的名字“云乡”。
• 当1987年三位美国制片人大卫和杰里·丘克见第以及吉尔·耐特买下该片的版权后，足足等了七年，才寻找到最适合拍该片的导演。他们在看了阿雷奥的《巧克力情人》（1992）后，一致认为唯有阿方索·阿雷奥才能将《云中散步》拍出真正的“灵魂”。
• 导演阿方索·阿雷奥在接拍这部戏时，与制片人商量后，决定将故事中的意大利人改为墨西哥人，并邀请罗伯特·卡曼编写剧本。
• 为了确保影片具有真正的墨西哥风味，导演阿方索·阿雷奥请编剧卡曼去墨西哥亲身体验一下墨西哥上层社会的风俗与文化，同时也请美工师和服装设计师一起去墨西哥深入了解当地人们的生活。
• 基努·里维之所以接受这个保罗角色，是因为他当时想谋求之前出演的商业题材的突破，一心想拍部文艺片，演一次具有罗曼蒂克且又深刻刻画内心的角色。他对阿雷奥导演表现激情的手段很感兴趣。所以两人一拍即合。
• 在女主角维多利亚的选择上，导演基努·里维在面谈了达600位具有拉丁人血统的女演员之后，才找到埃塔娜·桑切斯·吉永。
• 本片是导演阿方索·阿雷奥从影后最大的制作，二十世纪福斯电影公司投资了2000万美元。
• 导演阿方索·阿雷奥为了寻找一片符合影片要求的带有梦幻色彩的葡萄园，曾亲赴欧洲、澳洲和南美各地选景，经过一番比较，他最终选定了位于美国旧金山以北80公里的纳帕溪谷。
• 导演阿方索·阿雷奥称自己等了35年才得到这个机会拍了这部影片。