- 著名的高潮片段,本来剧本写的是哈利和莎莉讨论女人假装高潮的问题,梅格·瑞恩表示,可以直接让莎莉在餐桌旁模仿高潮的样子。罗伯·莱纳很喜欢这个创意,因此就接受了。
- 苏珊·黛、伊丽莎白·帕金斯、伊丽莎白·麦戈文和莫林·林沃德都曾是扮演莎莉的人选。
- 艾伯特·布鲁克斯曾拒绝了哈利的角色。
- 莎莉吹毛求疵的点餐习惯与编剧诺拉·艾芙隆如出一辙,在本片上映的多年后,面对飞机上食品要求苛刻的艾芙隆,空姐问道:“你看过《当哈利遇到莎莉》吗?”
- 影片名还考虑过:“只是朋友”、 “男孩遇到女孩”、“蓝月亮”、“爱的语言”、“必须是你”、“哈利,我是莎莉”、“他们如何遇见”这几个。
- 为了确定影片名,导演莱纳甚至在剧组人员中展开了一场竞赛:想出片名的那位可以赢得一箱香槟。
- 导演本已基本确定要请莫利·林沃德饰演莎莉,但梅格·瑞恩说服了他由自己来出演。