《幸福火巴耳朵》分别在2006年国庆、2007年春节、2007年5月以及2008年10月推出了第一季、第二季、第三季和第四季。节目播出后，深受广大电视观众喜爱，取得了较高的收视率。剧中主人公凤姐、火巴哥、甘豇豆、王宝器、田菜农等人物形象深入人心。 第五季延续了前四季诙谐幽默、真实感人且笑料不断的风格，在此基础上，更加强调故事性、大众参与性和娱乐性。节目取材新颖，紧密贴合百姓生活的热点话题，从中挖掘出新鲜生动、妙趣横生的生活细节，充分展现新时代川人“麻、辣、鲜、香、烫”的生活特色。同时结合四川的方言文化、民俗文化，打造出令人耳目一新、笑料不断还能给人启迪的方言喜剧短片。