故事发生在2003年的非典时期，讲述少年张小北（郭文博 饰）在经历过家庭变故的伤害、高考的压力、初恋的失落的之后完成自我的一次成长。《苹果醋的夏天》，之所以会起这样一个名字，除了是要说明父亲（付路红 饰）因为小三（胡乔曼 饰）出轨，给了母亲（董书敏 饰）一个心酸的夏天之外，还想对张小北这条线做出阐释，表述出张小北对于初恋芳菲（石伊明）抱有的一种青春成长的一种酸涩。因为家庭、升学的种种压力，最终导致了张小北选择了一种极端方式终结自己的青春。盛暑之夏，成长变得残酷，张小北最终用九年的时间领悟到成长蜕变的剧痛......