周润发饰演的朱嘉华大学毕业后，打算追随亡父的脚步从警。警校结业后，他加入警队成为一名杂差帮办。朱嘉华积极上进、满怀公义，一心渴望在工作中有所表现。然而，他不太懂人情世故，常遭同事捉弄，被称作“牛奶仔”。一次，同事故意让他去捣毁警务署副署长正在参与的非法赌档，没想到他这一行动反而赢得了上司的赞许。