演员柳秀荣、演员尹京浩和歌手基贤组成“美食留学生小分队”，开启一场边走边学、边吃边创的国际美食之旅。节目《柳学生》设置了三项饶有趣味又颇具挑战的规则：一是在每个目的地至少品尝一道当地菜肴；二是亲自学习并掌握一道以上当地菜的正宗做法；三是在学习基础上独创一道融合风味的新料理，不然就不能“毕业归国”。首期节目里，三人来到葡萄牙美食之都波尔图。品尝了受西班牙影响的当地经典海鲜烩饭后，柳秀荣主动提出给当地厨师呈上一道具有韩国特色的创意料理，最终获得了对方的称赞。节目中的三位艺人热情高涨且专注认真，不仅尽情享用各地美食，还真诚地向当地厨师学习厨艺，用心感受异国料理背后的文化底蕴。