《这煎饼还要做到什么时候》是2021年三联生活传媒出品的硬核社会现实类纪录短片系列，每集约15分钟。该系列以新颖视角、动人记录展现人间百态，内容涵盖经典美食与极致故事。同时，系列融入社会热点话题，切中年轻人痛点，为90后答疑解惑、缓解焦虑。