《风味原产地·贵阳》延续“硬核美食”风格，着重突出“原产地”概念，让食物成为唯一主角。贵阳作为中国西南的中心城市，有着上千年的历史，其独特的地貌、丰富的自然资源、多姿多彩的多民族文化、相对独立的地理位置、别具一格的气候条件，还有历史上人员的迁徙融合，这些复杂多元的元素最终都在食物中得以体现。本季共有10集，每集时长10分钟，节目通过展示贵阳独特的烹饪方式和饮食习惯，挖掘平凡美食中蕴含的无穷智慧，以及藏在食物背后的风土人情和历史文化的变迁，描绘出一幅具有指南意义的贵阳原产地物产美食地图。