该作品改编自住久部绿郎原作、河合单作画的《拉面食游记》。故事聚焦引领拉面行业的清流计划社长芹泽达美，主要讲述了他帮助那些在困境中苦苦挣扎的拉面店摆脱困境的美食咨询故事。