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寻找女厨师

À la recherche des femmes chefs
纪录片
2017-07-05法国上映 / 106分钟
看过看过
logo猫眼综合评分
5.9
星星星星星
IMDb 6.4
简介

在男性主宰的食物宇宙中,女性似乎正在全方位地改变游戏。该影片介绍在世界各个角落制作佳肴的冉冉新星和最佳女厨师,这是一个探索美食中女性力量的全球之旅。杰出大厨和记者调查究竟是什么在现代饮食世界中阻碍女厨师?我们又能做什么来改变食品行业对女性的看法?以来自美国、法国、意大利、英国和西班牙的米其林厨师和侍酒者为主要人物。 为遇见在美食烹饪、餐饮和食品行业革新的女厨,Vérane Frédiani 寻遍世界每个角落。整部影片中我们紧随这些女性,她们出现在顶级餐厅和学校的厨房,也出现在日益昌隆的街头小吃摊上。我们也与侍酒师、活动家、团体管理者等等每天战斗以在男性世界生存的女创业者不期而遇,他们促进可持续发展和平等,希望通过自身对烹饪的看法改变世界。

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