《天府食舫》是四川卫视一档美食节目，节目本着厨师是关键，菜品是核心，主持人是灵魂的内容建设思路，每期邀请名厨坐镇，为观众做原汁原味的川菜，展示了川菜原生态，介绍了川菜菜品的详细制作工艺和流程。