尾石达也（1970年3月28日－）是日本爱知县出生的动画演出家，1990年代以《幽游白书》原画师身份进入动画行业。其职业生涯横跨分镜、演出、监督等多个职位，代表作品包括《伤物语1:铁血篇》、《伤物语2:热血篇》和《伤物语3:冷血篇》。截至2025年，他还参与过《新撰组异闻录 铁》的分镜、演出、原画、ED原画，《砂和尚》的监督、分镜、演出、OP/ED分镜&演出、ED原画，以及《黑猫》的分镜、演出、原画、OP分镜&演出、ED原画等作品。