阿基师，本名郑衍基，出生于台湾省彰化县。父亲籍贯福建省福州市，母亲为本省人；是台湾的知名厨师，为其本业。为烹饪节目制作人及主持人，以“阿基师”著称。2011年以《型男大主厨》获得第46届电视金钟奖最佳综合节目主持人奖。2014年再度以《型男大主厨》提名入围电视金钟奖最佳综合节目主持人奖。